冷藏車是一個(gè)用途很廣泛的車，目前隨著國內(nèi)對食品安全越來越重視，冷藏車漸漸的出現(xiàn)在了大家的視線里。以前我們能接觸到冷藏車的行業(yè)，只有冷飲企業(yè)里才能看見冷藏車，現(xiàn)在不僅在冷飲企業(yè)，在肉品行業(yè)，蔬菜行業(yè)都非常廣泛。冷藏車不僅能凍肉不壞，還能讓蔬菜保持新鮮度，在保證能南菜北調(diào)的同時(shí)還能讓商家有效的避免蔬菜變壞的情況，最重要的是讓商家找到了一個(gè)新的收益點(diǎn)。
       冷藏車又稱冷凍車和保鮮車，其實(shí)他們是將冷藏車按照制冷溫度進(jìn)行了劃分，拉蔬菜的車輛，只需要最低溫度-5度就可以了，所起到的作用是保鮮車，而拉冰淇淋和拉凍肉最低溫度需要-15度，因此又叫冷凍車。冷藏車主要用途就是輸送水果、海鮮、凍肉、蔬菜等易腐、易變質(zhì)食品。還可以用到醫(yī)療廢物轉(zhuǎn)運(yùn)和預(yù)苗運(yùn)輸?shù)柔t(yī)療行業(yè)?？傊枰銣剡\(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品都需要用到冷藏車。